Category Archives: Przemysł gastronomiczny

Wybieramy dobre wino.

Nie każdy posiada umiejętność rozpoznawania dobrego wina, a trzeba przyznać, iż jest to dość przydatna umiejętność, szczególnie w przypadku, kiedy przyjdzie nam zorganizować imprezę rodzinną, o dość sporym znaczeniu, na której dobre wino z całą pewnością podniesie nastrój. Generalnie można tutaj powiedzieć, iż bez otwarcia butelki nie uda nam się ocenić wina w stu procentach, choć możliwe jest wstępne dokonanie oceny na podstawie samych tylko oględzin butelki. Poniżej postaramy się pokazać na jakie kwestie zwrócić uwagę, zarówno w przypadku oględzin butelki, jak i w kwestii zmysłów powonienia oraz smaku wina, które trzeba będzie tutaj zaprzęgnąć do wytężonej pracy, aby precyzyjnie określić jakość wina. Przejdźmy zatem do konkretów.

Prowadzenie własnej restauracji.

Prowadzenie własnej restauracji jest na chwilę obecną jednym z lepszych pomysłów na własny biznes, dzięki któremu będzie możliwe osiągnięcie odpowiedniego poziomu zabezpieczenia finansowego. Chodzi tutaj przede wszystkim o to, iż dzięki temu będziemy mogli zagwarantować sobie bezpieczeństwo finansowe, a jednocześnie duży poziom zadowolenia z wykonywanej przez siebie pracy, dzięki czemu będziemy bardziej zadowolonymi ludźmi. Sprawdźmy więc, w jaki sposób przygotować się do prowadzenia własnego lokalu gastronomicznego, aby mieć możliwość prawidłowego wejścia w ten rynek oraz zagwarantować sobie utrzymanie się na rynku i świadczenie usług na coraz to wyższym poziomie. Jednym słowem musimy podjąć działania mające na celu zapewnienie sobie stałego rozwoju naszego lokalu gastronomicznego, co nie jest takie proste jakby się mogło na pierwszy rzut oka wydawać.

Dieta z dostawą do domu.

Dietetyczne formy żywienia to ostatnio coraz bardziej popularne rozwiązanie, wykorzystywane przede wszystkim przez osoby, które potrzebują specjalnych form żywienia, oraz przez wszystkich tych, którzy mają problemy z nadwagą, czy też wręcz otyłością. Bardzo często z tego typu usług korzystają także organizatorzy wszelkiego rodzaju imprez okolicznościowych, bowiem w tym przypadku, poza dietetycznymi posiłkami, można rzecz jasna zamawiać także i normalne, które jednak będą charakteryzować się większym poziomem zdrowotności. Po prostu osoby odpowiedzialne za przygotowywanie posiłków, bardzo dobrze wiedzą w jaki sposób komponować poszczególne ich składniki, aby posiłki były w pełni pożywne i zdrowe, a co za tym idzie, aby możliwe było skuteczne i zdrowe odżywianie się, bez ponoszenia ryzyka otyłości oraz innych chorób związanych z nieprawidłowym żywieniem się.

Sprzedawane mięso z psów?

28 listopada funkcjonariusze Nadwiślańskiego OSG w ramach prowadzonej kontroli legalności pobytu cudzoziemców, zatrzymali dwóch obywateli Wietnamu. W międzyczasie wylegitymowali 31 obcokrajowców, którzy przebywali w podwarszawskim sklepie spożywczo-przemysłowym. Funkcjonariuszom rzucił się w oko widok mięsa, które obcokrajowcy mieli w sprzedaży. Istnieje spore prawdopodobieństwo, że część tego mięsa pochodzi od psów.
Więcej na:
http://www.wprost.pl/ar/482573/Warszawa-Kebaby-z-psow-Odkryto-tone-miesa-niewiadomego-pochodzenia/ 

Dobry sprzęt gastronomiczny

Zakup dobrego jakościowo wyposażenia gastronomicznego, niedrogiego a jednak zwiększającego znacznie efektywność pracy w lokalu gastronomicznym to podstawa jeśli chodzi o prowadzenie tego typu działalności. Musimy tutaj przecież pamiętać o tym, aby zapewnić sobie sprzęt, który będzie wspierać pracowników w wykonywaniu przez nich obowiązków, oraz zapewni im jak najlepsze warunki do wykonywania pracy. Musimy więc inwestować w sprzęt dobrej jakości, który nie będzie stale ulegać awariom, oraz taki, który nie będzie nazbyt skomplikowanym w obsłudze. Bardzo mądrym rozwiązaniem jest tutaj umiejętne wyważenie stopnia złożoności sprzętu, tak, aby zapewniał nam znaczną poprawę jakości przygotowywanych posiłków, niemniej jednak aby jednocześnie nie wpływał na spowolnienie czasu niezbędnego do ich wykonania, czy też nie wprowadzała zbyt wielu trudności w związku z poprawną obsługą.

Sklep – pomysł na biznes

Dobry pomysł na biznes w wielu przypadkach okazał się być ratunkiem dla osób, które zrezygnowały z edukacji. Aby prowadzić własną działalność, własny biznes, jak to wcześniej zostało wspomniane, nie trzeba mieć matury i nie trzeba mieć studiów. Oczywiście nie oznacza to, ż mając maturę i posiadając ukończony co najmniej jeden kierunek jakichkolwiek studiów nie można prowadzić swojej działalności, bo można, ale chodzi o to, że w dzisiejszych czasach bardzo dużo działalności prowadzonych jest właśnie przez osoby, które zrezygnowały z edukacji twierdząc, że i tak w życiu im się powiedzie. I powiodło – prowadzą swoje firmy budowlane, prowadzą swoje hurtownie, mają swoje magazyny i z takich działalności czerpią zyski. Wiele osób decyduje się również na prowadzenie sklepu. Czy to jest z kolei równie dobry pomysł? Firmy budowlane będą potrzebne zawsze, bo zleceń na usługi budowlane jest w dzisiejszych czasach mnóstwo – klienci indywidualni zlecają budowę domów, przeprowadzanie remontów, natomiast firmy wygrywają przetargi na budowę różnorodnych obiektów, a więc firmy budowlane, niezależnie od tego, ile by ich nie było zawsze będą miały zlecenia, oczywiście pod warunkiem, że dobrze będą wykonywać swoje obowiązki. Ale czy z prowadzeniem własnego sklepu jest podobnie?

Organizacja przyjęcia – od czego zacząć?

Czasami wszyscy zmuszeni jesteśmy zorganizować jakieś przyjęcie i to z najróżniejszych okazji. Czaszami są to po prostu urodziny, czasami imieniny (jeśli je oczywiście obchodzimy), natomiast przyjęciem, którego organizacja musi być nieco bardziej formalna jest również rocznica ślubu albo też oficjalna kolacja, na której swoją obecnością zaszczycić ma nas nasz przełożony wraz ze swoją małżonką. Zorganizowanie takiego przyjęcia wbrew pozorom nie jest łatwe, a ktoś, kto nie ma w tym żadnej wprawy może nawet nie wiedzieć od czego w ogóle zacząć. Artykuł ten może się więc dla takich osób okazać bardzo przydatnym. Warto zacząć od dokładnego ustalenia ilości osób, bo w zasadzie od tego uzależnione są dalsze przygotowania. Jeśli już będziemy wiedzieć, ile osób chcemy przyjąć w naszych skromnych progach w ten ważny dla nas dzień, jeśli przemyślimy dekoracje, przygotujemy zastawę, obrusy, udekorujemy krzesła oraz pokój, w którym będziemy przyjmować gości, to wówczas możemy zacząć zastanawiać się nad gastronomią.

Wyposażenie dla pizzerii.

Prawidłowe wyposażenie pizzerii to podstawowa kwestia na jaką należy zwrócić uwagę, bowiem będzie się to przekładać w bezpośredni sposób na możliwości osiągania odpowiedniej efektywności prowadzonej działalności. Chodzi tutaj także o to, aby pracownicy lokalu tego rodzaju mieli pod ręka zawsze wszystkie niezbędne narzędzia, dzięki którym można będzie serwować swoim gościom pizzę wysokiej jakości, w stosunkowo krótkim czasie. Jest to bardzo ważne, szczególnie teraz, kiedy na rynku mamy stosunkowo sporo wszelkiego rodzaju lokali serwujących pizzę, konkurujących ze sobą. Po prostu trzeba stale poprawiać jakość świadczonych przez siebie usług, aby zagwarantować sobie zbyt na odpowiednio wysokim poziomie.